Plancha de aluminio que por ser un gran conductor del calor proporciona una excelente uniformidad térmica en toda la superficie del plato. Su elemento calefactor tipo blindado e integrado a presión en la plancha ofrece una eficiente transferencia del calor y una vida útil más larga que otros equipos. Temperatura máximo 400 °C. Medidas de la plancha: 13.6 cm x 13.6 cm.